こんばんは。小田切です。昨日は友人夕飯へ行ってきました。色々と美味しいものを食べましたが、中でもおもしろかったメニューを二品程。
こちらは「カルボナーラきしめん」モチモチしたたくましい食感はパスタとは違った感じです。
こちらは「ボンゴレうどん」こちらもうどんにパスタの味付けをしたメニューです。どちらも美味しかったのですが、小田切的にはボンゴレうどんがトップでした。がツンときいたガーリックとバジルの風味がなんともたまりませんでした。是非作り方を覚えておきたいメニューです。昨日の味の記憶をもとにそのうち自宅で再現してみたいと思っています。
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